上饶县，江西省上饶市下辖县级行政区。位于江西省东北部，隶属上饶市，境内油茶林面积达76.5万亩，占林地面积的近三分之一，位居全市第一，名列全省前茅。2008年，上饶县被国家林业局授予“中国油茶之乡”荣誉称号，成为全国六个油茶重点示范县之一。
上饶县辖3街道办事处、11镇、10乡，2014年年末上饶县户籍人口82.78万人，其中非农业人口11.73万人。有畲族、土家族等12个少数民族。
全县南北长为132千米，东西宽45千米，总面积2240平方千米，其中城区面积11.8平方千米，耕地面积2.36万公顷，林地9.83万公顷，森林覆盖率73.7%。县人民政府驻地旭日街道吉阳西路1号旭日大厦。
方言属吴语系，剧种广信腔。民俗有龙舟、桥灯、串堂、高跷、庙会等。特产茶油、茶叶、笋干、早梨、杨梅.。。。